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黄瓜苦怎么处理才不苦 黄瓜是凉性还是热性

黄瓜苦怎么处理才不苦 黄瓜是凉性还是热性

  黄瓜苦怎么处理才不苦?黄瓜洗净,在瓜蒂一端切下一厘米长的小段,这一小段很重要,去除苦味的关键就是这一小段的。

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黄瓜是凉性还是热性

  凉性,黄瓜是凉性的。

  黄瓜属于凉性食物。

  食物具有寒、凉、温、热四种性质,中医称为“四性”。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。寒与凉具有共同性,凉次于寒,即在共同性质中又有程度上的差异。黄瓜性凉,不属于寒性食物。

  黄瓜具有清热,利水,解毒的功效。可用于改善热证口渴、水肿、黄疽、小便短赤等病症,也可用于改善汗斑、痤疮、色素沉着及痱子瘙痒等皮肤疾病。

  现代研究黄瓜中含有水分较多,碳水化合物相对量少,肥胖者,糖尿病患者可多食。

  注意脾胃虚寒、病后体弱者慎食或禁食黄瓜。相比于药物,食物作用弱,起效慢,需要经常食用才能起到效果。食物一般不用于治疗疾病,若有不适,请遵医嘱进行辨证治疗。

黄瓜苦怎么处理才不苦

  黄瓜洗净,在瓜蒂一端切下一厘米长的小段,这一小段很重要,去除苦味的关键就是这一小段。

  将切下的一小段与黄瓜合上,然后轻轻的摩擦,大约一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味了。

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